GRATIS WEBINAR – GMO i fødevarer og foder: overvågning, styring, løsninger
En genetisk modificeret organisme (GMO) er en organisme, hvis genetiske materiale er blevet ændret ved hjælp af gentekniske teknikker. GMO’er i fødevarer og foderprodukter er reguleret i EU ved specifik lovgivning, og af denne grund skal de overvåges.
Gratis webinar om GMO i fødevarer og foder, 18. februar 2021
I dette webinar vil Mérieux NutriSciences give fødevareoperatører et omfattende overblik over, hvordan man håndterer GMO’er i fødevare- og foderkæden. Webinaret vil illustrere, hvilke der er GMO’er, hvordan de reguleres, de analytiske strategier til at overvåge dem, samt de fremtidige udfordringer. Vi vil belyse hvad fødevareoperatørerne står overfor, gennem specifikke casestudier.
Præsenteret af: Federica Cattapan – R&D Molecular Biology Manager, Mérieux NutriSciences Italia
HVEM BØR DELTAGE?
- Fødevare operatører
- Foder operatører
- Retailere
- Personer i kontakt med sikkerheds- og kvalitetsvirksomheder i fødevare-, foderstof- og landbrugssektoren
HVAD KAN MAN FORVENTE?
- At lære, hvad GMO’er i fødevarer og foder er
- At forstå, hvilke Europæiske regler der regulerer GMO’er
- At lære om de analytiske strategier og de tekniske udfordringer
- At forstå, hvordan man håndterer GMO’er i fødekæden
- At lære at håndtere konkrete problemer gennem specifikke casestudier
GRATIS WEBINAR
GMO i fødevarer og foder: overvågning, styring, løsninger
18. februar 2021, kl: 11:00 – 12:00 (CET)
Gennemføres på Engelsk
